煮魚

関東ではあまり好まれてないアイゴ、メジナ、ベラ。
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「ネコまたぎ、コッパ」など散々に言われ釣れても捨てられることが多いです。
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食べても不味い臭いと思われているようですが、ちゃんとした処理と調理をすればけっこう美味しい。